3月7日下午，校工会、外国语学院工会、资产经营公司联合举办厨艺教学活动。工会、外国语学院、资产经营公司负责人及外国语学院女教工20余人参加活动。

   本次厨艺教学分中式热菜和中式凉菜教学两个环节。此次活动以厨艺教学为主，由东苑餐厅选派出5名厨师进行厨艺教学，参与老师根据自己的学习意向3-4人自由组合，分组学习。活动现场，五位厨艺大师现场指导女教工们从食材选料准备、投料、上浆、油温、火候、勾芡、翻锅、出锅、装盘等烹调过程的注意事项。现场氛围活跃，互动交流热烈，针对女教工提出的疑问，五位厨师一一解答。

    现场女老师表示，通过此次活动，感受到的不仅仅是厨艺，更是一种追求精致美食的情趣，既让大家学到了厨艺，又让大家品尝到了各种美味，度过了一个别样精彩的妇女节。

    据悉，为创造浓郁的节日氛围，东苑餐厅还准备了西式甜点、节日贺卡等精美礼品。

(文 图/易柯 编辑/文博)